초간단레시피2 [레시피] 15분 완성 야끼소바, 일본식 야채수프 콘소메 스프. 야끼소바 소스 레시피. 이색 요리 레시피. 오늘뭐먹지. 미국으로 이주한 후 일본 요리를 자주 해 먹고 있습니다. 원체 일식을 좋아하기도 했고, 살고 있는 Bay Area 지역이 미국에서도 특히나 다인종 다문화 지역이라 일식에 자주 쓰이는 식재료를 구하기가 쉬웠던 탓도 있습니다. 보통 흔히 알려진 일본 요리가 아닌 비교적 생소하고 낯선 일본 요리들은 일본의 영화, 드라마, 예능 등 영상컨텐츠를 통해서 접하고 있습니다. 일본 맛집들을 소개하는 고독한 미식가, 아라시니시야가레의 데스매치, 와카코와 술이나 일본 요리가 소재로 쓰이는 드라마 심야식당, 오센 등을 예로 들 수 있겠네요. 일본으로 당장 여행을 떠나긴 어려우니 집에서라도 흉내내 먹어봅니다. 최대한 현지의 맛을 구현해보고 싶어서, 레시피는 주로 일본인 쉐프나 주부들의 소셜 미디어를 구독하여 참고해 만들어 .. 2023. 4. 1. [레시피] 30분완성 불고기전골/스키야키 만드는 법. 초간단 불고기나베 레시피. 보양음식 레시피. 냉털 요리. 손님초대요리. 야채많이 먹을 수 있는 요리 레시피. 봄의 초입에 들어서면서 날씨가 추웠다가 따뜻했다가 오락가락하는 요즘입니다. 일교차도 크고 날마다 기온이 들쭉날쭉한 이런 환절기에는 면역이 약해져 몸에 무리가 오기 쉽죠. 감기에 걸리거나 약한 몸살기운이 돌기도 합니다. 오늘은 이런 저조한 컨디션에 몸을 데워주고 든든하게 몸보신을 할 수 있는 요리를 알려드리려고 합니다. 재료만 있다면 30분 내에 뚝딱 만들 수 있는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단하고 쉬운 요리이므로 부담없이 시도해 보셨으면 좋겠습니다. 오늘 소개해드릴 요리는 얇은 소고기, 버섯, 야채가 듬뿍 들어간 간장베이스의 나베 요리로, 우리나라의 불고기전골과 일본의 스키야끼 요리의 중간 지점에 있는 맛으로 생각하시면 될 것 같습니다. 요리 이름은 불고기 나베라고 부르겠습니다. 스키야키라는 음식.. 2023. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
