손님초대음식레시피2 [레시피] 쉽게 궁중 갈비찜 만드는 법. 고급스러운 소갈비찜 황금레시피. 생일상메뉴. 손님초대요리. 환절기 보양음식 레시피. 날이 따뜻해지면서 갑작스러운 기온 변화로 몸에 무리가 가기 쉬운 때입니다. 환절기에는 면역이 약해져서 감기에도 쉽게 걸리죠. 저희 집도 얼마 전 가벼운 감기몸살을 앓았는데요, 허해진 몸에 영양을 보충해 주기 위해 좀 더 신경 써서 밥을 지어먹었습니다. 목감기에 걸렸던 남편은 부드럽고 삼키기 쉬운 요리를 선호했는데, 제가 해준 갈비찜이 부드러워 먹기가 편하다고 해서 자주 해주었습니다. 오래 끓여 야들야들해 씹을 것이 없고 반입 크기로 크기도 작고 기름기도 확 줄여서 환자가 먹기 좋게 만들었습니다. 물론 위장병이 있으신 분들은 아무래도 갈비찜 자체가 기름기 있는 음식이기 때문에 드시면 안 되고, 죽이나 된장국 등 소화가 쉬운 음식을 드셔야 합니다. 오늘 알려드릴 소갈비찜 레시피는 궁중 요리법을 쉽게 풀어낸 .. 2023. 4. 11. [레시피] 30분완성 불고기전골/스키야키 만드는 법. 초간단 불고기나베 레시피. 보양음식 레시피. 냉털 요리. 손님초대요리. 야채많이 먹을 수 있는 요리 레시피. 봄의 초입에 들어서면서 날씨가 추웠다가 따뜻했다가 오락가락하는 요즘입니다. 일교차도 크고 날마다 기온이 들쭉날쭉한 이런 환절기에는 면역이 약해져 몸에 무리가 오기 쉽죠. 감기에 걸리거나 약한 몸살기운이 돌기도 합니다. 오늘은 이런 저조한 컨디션에 몸을 데워주고 든든하게 몸보신을 할 수 있는 요리를 알려드리려고 합니다. 재료만 있다면 30분 내에 뚝딱 만들 수 있는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단하고 쉬운 요리이므로 부담없이 시도해 보셨으면 좋겠습니다. 오늘 소개해드릴 요리는 얇은 소고기, 버섯, 야채가 듬뿍 들어간 간장베이스의 나베 요리로, 우리나라의 불고기전골과 일본의 스키야끼 요리의 중간 지점에 있는 맛으로 생각하시면 될 것 같습니다. 요리 이름은 불고기 나베라고 부르겠습니다. 스키야키라는 음식.. 2023. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
